インターネット通販でご自宅用からプレゼント用までプリンのご注文を受け付けます

こだわりの高級プリンを製造するための工房以外は実店舗を持たず、インターネット通販にて完全受注生産スタイルでご注文を承っております。お客様からご注文を受けてから必要な材料も発注しておりますので、工房に材料をストックしていたり、商品を作り置きしていたりするということはありません。常に新鮮で一番美味しい状態でお客様にお届けしたいという思いから、そのような形式を採用しております。今は、スーパーやコンビニで安価に美味しいスイーツが手に入る時代ですが、｢本当に美味しいプリンを食べてもらいたい｣という思いから、信頼のおける生産者から高品質の卵や牛乳などを取り寄せ、一つひとつの工程を丁寧に進めて新鮮なプリンをお届けしています。
素材は神奈川県にある井上養鶏場の｢Natural & Rich さがみっこ｣や、富士山の麓の牧場で作られた｢いでぼく HJB牛乳｣や岩手県北上山地の山地酪農で育った牛からとれる｢中洞牧場牛乳｣などを使用しています。厳選した素材だからこそ出せる味わいやなめらかな食感をぜひご堪能ください。

インターネットによる完全受注生産で高級プリンを販売しています。ご自宅用はもちろんのこと、ギフトやプレゼントなどにも最適です。お客様からご注文を受けるごとに全国各地から仕入れているこだわりの厳選素材を取り寄せ、パティシエが作っています。材料の取り置きやプリンの作り置きもしていませんので、常に新鮮な材料を使い、一番美味しい状態でお客様へお届けできます。牛乳、卵、砂糖など一つひとつに強いこだわりを持って厳選した素材は、どれも貴重なものばかりです。日本一と評価された卵、岩手県の北上山地にて山地酪農で育った牛から搾乳して作られた牛乳、雑味のないグラニュー糖、京都で9代続く茶園の宇治抹茶、世界唯一の7つ星ホテルに認められた紅茶、現地で買い付けられたハイクオリティスペシャルティコーヒーなどです。こうした食材を使ってできたプリンを最も良い状態でお届けするには、インターネットによる受注生産が最適だという結論にいたりました。
ギフトやプレゼントへの対応として、熨斗やメッセージカードのご依頼は無料で承っております。また、ギフトやプレゼントの場合には金額が分かる領収書などは同梱しておりません。

経験豊富なパティシエの北村佑介が2014年に立ち上げたプリン研究所では、子どもからお年寄りまで幅広い世代の方が安心･安全にお召し上がりいただくことができ、素材本来のコク、甘み、風味、香りなどを味わっていただけるプリンを製造、販売しています。ギフトやプレゼンなど、贈答用としても安心してご利用いただけます。皆様は、搾りたての牛乳は殺菌することによりあの特有のにおいがつくことをご存知でしょうか。また、自然食材のみを食べて育ったニワトリが生む卵本来の味を知っているでしょうか。抹茶が苦いものだと思っていませんか。コーヒーからフルーツのような香りや甘みを感じたことがありますか。もし、この中のどれも体験したことがないようであれば、非常に身近な食材である卵や牛乳などの本来の自然のコクや旨みを知らずに過ごしてきたことになります。
スーパーやコンビニで安価にスイーツが買えますが、それらには添加物が入っており、大量生産のために不必要な処理も施されています。素材の旨味を生かした本物の味を知ってほしいという思いから、全国の信頼できる生産者から貴重な食材を譲っていただき、｢本当に美味しいプリンを食べてもらいたい｣という理念の下に、商品をお届けしています。