自然本来の素材の味を生かしてパティシエが製造
ABOUT
全国各地から取り寄せたこだわりの貴重な高級食材を使用
高級プリン専門店として通販で受注生産しております。ギフト用やプレゼント用など様々な場面での贈答用に最適です。徹底的に材料にこだわり、徹底的に製造工程を研究して作っておりますので、コクやなめらかさなど深い味わいに自信があります。テレビや雑誌など様々なメディアに多数取り上げられ、芸能人からもオファーがあるほど人気のお取り寄せ通販専門店です。日本一と評価された卵や、産地酪農で自然のままに放牧された牛の牛乳など、本当に良いものだけを選んで作っています。
大切な方々へのプレゼントとして、いかがでしょうか。
本当においしいプリンで、 笑顔が生まれる時間を。
プリン研究所のサイトをご覧いただき、ありがとうございます。
当店では、徹底的に材料にこだわったプリンを販売しています。
スーパーやコンビニでも、さまざまなプリンを手軽に買える時代です。
そんな時代になぜ「プリン専門店」を開いたのか？
その理由は「本当においしいプリンを食べてほしい！」これに尽きます。
皆さんは、安全な餌で育った牛乳の味を知っていますか？
自然の食材で育った鶏が産む、「本来の卵の味」を知っていますか？
「抹茶といえば苦いもの」だと思っていませんか？
コーヒーからフルーツのような香り・甘味を感じたことはありますか？
当店は研究・調査を重ねて見つけた、こだわりと信念を持った生産者様から食材を調達しています。
そのためプリン研究所が届けるプリンは、「素材の本来の味」を存分に堪能できるのです。
「インターネットでの受注生産」という形にもこだわり、一番おいしい状態で必要な分だけ作っています。
素材へのこだわり・プリンへの愛情が詰まった自慢の逸品です。ぜひ一度、ご賞味ください！
贈答用の場合には無料でメッセージカードや熨斗をつけます
結婚祝い、出産祝い、快気祝い、成人式祝いなどの各種内祝い、夏のお中元や冬のお歳暮など日本ならではの季節の挨拶、結婚式の引き出物、日頃お世話になっている人や友人への誕生日プレゼントなど、様々なシーンでの贈り物としてプリンはいかがでしょうか。贈答用としてご購入の場合には、ご希望に応じて熨斗やメッセージカードを無料でお付けしています。熨斗は、一般的にプリンターで印刷されたものが多いですが、そうではなく、書道の師範に依頼して手描きをしてもらっています。実際に墨で手描きされたものなので、味わいもありパッケージに品や高級感が生まれます。
また、先様に直接持ち込んで手渡しする場合には、手提げ袋もご用意できます。贈答用の場合には、領収書等の金額が分かるものは同梱いたしませんので、安心してご購入いただけます。
インターネットで完全受注生産でご注文を承っております
高級プリン通販専門店として営業中です。工房以外に実店舗は持たず、インターネットでのみの販売となっておりますので、全国へプレゼントしてギフト配送も可能です。ご注文ごとに材料を発注してから、お作りしています。貴重な素材を使って作ったものを一番美味しい状態でお客様にお届けするため、そのようにしています。素材一つひとつにこだわったなめらかな高級プリンを味わってみませんか。
自然食材のみを食べて育ったニワトリが生む卵、エサや飼育環境にこだわった牧場で育った牛の牛乳、雑味のないグラニュー糖などを使用しています。シンプルなプリンを始め抹茶やコーヒーなどの様々な味を食べ比べできるセットメニューもご用意していますので、いつもとは違う至福のスイーツタイムをお楽しみください。
経験豊富なパティシエが極上の味を皆様へお届けいたします
所長を務める北村佑介と、そのほかに少人数のスタッフでプリンを製造しています。北村は、両親がパティシエというまさにその世界のサラブレットとして生まれました。高校を卒業後は、辻調理師専門学校に入学し、一通りの料理を学んでいます。その後、洋菓子界の老舗･株式会社エーデルワイスに入社し、西日本洋菓子コンテストでは金賞を受賞いたしました。エーデルワイスを退社後は、エスプレッソコーヒーを学びたいという思いから、本場のイタリアへ旅に出て、各地のエスプレッソを飲み歩きました。
帰国後は、バリスタとしての技術を磨き、東洋ベバレッジパティシエに就任し、その1年後には統括チーフパティシエに就任しました。NMB48の生誕祭イベントのケーキを担当したり、取材のオファーが絶えなかったりと人気パティシエとして活躍中です。
こだわり素材で作ったプレゼントに最適なプリンを紹介します
出産内祝い、結婚内祝い、快気内祝い、七五三内祝い、成人式内祝い、夏のお中元や冬のお歳暮など季節の挨拶、友人･職場の同僚･家族など日頃お世話になっている人や大切な人へのお礼、身近な人への誕生日プレゼントなど、様々なシーンでの贈答用として人気の高級プリンです。
シンプルなプレーン、抹茶、コーヒー、エスプレッソ、紅茶などのフレーバーを用意しており、自由に選べるソースは12種類ございます。1瓶につきお好きなものを2種類選べます。但し、抹茶フレーバーにはソースを添付いたしません。実際にご購入いただいたお客様から、｢よく見てみると、牛やミルククラウンなど材料に関する模様が描かれているパッケージにキュンとした｣との声をいただき、パッケージにもぜひご注目ください。ご自宅用から贈答用まで幅広く対応可能です。
パティシエが執筆し日々の工房での様子等を発信します
パティシエが執筆し、ギフト用やプレゼント用としても最適な高級プリンの様々な情報や、日々の出来事、感じたこと、使用している素材についての詳細、商品のこだわりポイントなどを発信いたします。営業日や発送に関するお知らせなど、重要な事務連絡もこちらに掲載いたしますので、ご購入を検討中のお客様はぜひお読みください。インターネット通販での完全受注生産というシステムを採用しており、実店舗があるわけではありませんので、お店の特色やスタッフの特徴などをご理解いただける記事の発信を心掛けています。
所長の北村佑介のほか、少人数のパティシエで製造や運営を行っています。限られた人数ですので、お問い合わせ対応が遅れることがございますが、お客様一人ひとりに真摯に向き合い、真心を込めて作っています。
